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植物性飼料來源廣泛，種類豐富，主要包括粗飼料、青飼料、精飼料、塊根塊莖類飼料等，其粗蛋白含量因種類不同存在差異。準確測定植物性飼料中的含氮量，對于評估其營養價值、合理配置飼料配方具有重要意義。本實驗采用凱氏定氮法，使用N810免水全自動凱氏定氮儀對玉米麩植物性飼料中的含氮量進行測定，旨在為相關研究和生產提供參考數據。

分析天平

（N810免水全自動凱氏定氮儀）

稱取 0.5g 左右（精確至 0.0001g）制備好的植物性飼料樣品，加入消化管中，然后加入 3gK?SO?、0.2gCuSO?和 10ml 濃硫酸。將消化管放入 NDS - 20 消化爐中，先將消化爐溫度升至 300℃，在此溫度保持約 30 分鐘，再將溫度升至 380℃，加熱 90 分鐘，直至消解管中的溶液呈現藍綠色，停止消解，待冷卻后備用。

消解完全后的樣品冷卻后在N810免水全自動凱氏定氮儀上進行測定。按照儀器設定好的參數，加入稀釋水10ml、硼酸25ml、加堿35ml、蒸餾，而后儀器進行自動滴定。記錄儀器計算的樣品的含氮量以及蛋白含量。每個樣品進行三次平行測定，以確保結果的準確性。